diesssIP属地:贵州·黔南 发布于15分钟前
总编辑时间“烫手山芋”变身市(🕸)场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店(dian)，发(🌵)现结账处排着长队，每个人的购物筐里(🚗)都满(👦)满当(⏩)当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(🖇)勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很(hen)快就能吃光。 ”临(lin)期(😶)食品，指的是临(😭)近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联盟(🕝)创始人邱喆介绍道(🐦)，“根据食(shi)品(pin)行业‘允收期’惯例，大型(xing)商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店(🎆)铺也会将尾货退还经销(🛴)商。 这些食(😷)品正以(🚨)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线下，临(lin)期(🥍)生(sheng)意经历了超市“买(mai)一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍(🐊)地开花3个阶段。 在云端，先(xian)是“裸(🥩)价临期(qi)特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现，再是好食(shi)期(😓)、甩甩卖(🥚)等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开(kai)始布局，天猫国际(ji)、拼多多已上架自营的临(lin)期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(fei)人群(😌)的(😵)演变特征，“临期店(dian)铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店(dian)尝试搬到人(👁)流量大的核心商圈、写字楼(lou)，吸引了大批注重品质又(🚮)囊中羞涩的年轻人。
